kanapitsa tortillapohjalla

Moikka! Käytiin koulun jälkeen Arton kanssa kaupassa ja halusin tehdä jotain nopeaa ja helppoa, mutta hyvää ruokaa täksi illaksi. Nappasin kärryyn isoja täysjyvätortilloja ja keksin käyttää niitä pitsapohjina. Lopulta aineksista valmistui nopeasti täyttäviä, mutta hyvät arvot omaavia pitsoja!

tarvitset:

- kolme isoa täysjyvätortillaa
- kanasuikaleita 500g (maustoin mustapippurilla ja broilerimausteella)
- tomaatti
- ketsuppia
- sinihomejuustomurua
- juustoraastetta
- pitsamaustetta

Kolme tortilla-kanapitsaa

tee näin:

1. Lämmitä uuni 200C. Paista ja mausta kana.

2. Levitä tortillalle ketsuppia ja ripottele päälle sinihomejuustomurua.

3. Levitä kolmasosa paistetusta kanasta tortillalle. Päällysta tomaattisiivuilla ja juustolla. Lopuksi ripottele päälle pitsamaustetta.

4. Paista 200C noin 7-10 minuuttia.

Lopputulos on todella rapea ja mehukas pitsa, nopeasti ja helposti! Suosittelen kokeilemaan tätä kiireisiin hetkiin, jolloin ei ehdi tekemään erikoisia ruokia, mutta ei halua tinkiä mausta. Yksi pitsa riitti jopa Artolle (joka tunnetaan loputtomasta vatsastaan..) joten tämä oli täydellinen ja edullinen ruoka tälle illalle. Nyt läksyjen tekoon. Kivaa iltaa! :)

♥: Aino